JAようてい

JAようてい

文字の大きさ

  • JAようていのご紹介
  • JAのサービス
組合員専用ページ組合員専用ページ

ようていのレシピ-マーボー大根

マーボー大根

材料(4人分)

  • 大根
    500g
  • 豚ひき肉
    150g
  • しょう油
    大さじ2分の1
  • 味噌
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 豆板醤
    小さじ1
  • 小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 中華スープ
    200cc
  • サラダ油
    適量

作りかた

  1. 大根を2cm角に切り、串がささる程度までゆでる。

  2. 鍋にサラダ油を入れて熱し、ひき肉を入れて炒める。

  3. 鍋に片栗粉以外の調味料と大根を入れて煮る。

  4. 片栗粉を水で溶いて入れ、とろみがついたらできあがり。

ページ先頭へ戻る