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ようていのレシピ-ミルクプリン

ミルクプリン

材料(4人分)

  • 牛乳
    1000cc
  • ゼラチン
    10g
  • 砂糖
    80~90g
  • バニラオイル
    少々
  • 生クリーム
    200cc

作りかた

  1. 牛乳を45℃位に温め、砂糖とふやかしておいたゼラチンを入れてよく混ぜる。

  2. 冷めたら7分立てに泡立てた生クリームを入れて混ぜ、カップ等の容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

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