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ようていのレシピ-ようてい春巻き

ようてい春巻き

材料(4人分)

  • ようてい男しゃく
    中3~4個
  • 春巻皮
    10枚
  • チーズ
    100g
  • 人参
    100g
  • いんげん
    50g
  • サラダ油
    適量

作りかた

  1. じゃがいも、人参、いんげんを3mm幅の千切りにする。

  2. じゃがいもは、水にさらしてからザルにあげてキッチンペーパーで水気を取る。

  3. 春巻の皮にじゃがいも・人参・いんげん・チーズを色取り良くのせて包む。

  4. 小麦粉を水で溶いた物で皮をとめて油で揚げる。

  5. パセリ・レタス・トマトを合わせ盛り付けてできあがり!

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