アスパラの選果が始まりました！

　本年産アスパラは平年に比べ4月の気温が高く、日照時間も長い状況が続き、5月7日から本格的に選果開始となりました。

アスパラは新陣代謝を促進する「アスパラ酸」が多く含まれ、ビタミンも一緒に摂取できる健康野菜です♪

本年はグリーンアスパラで130ｔ、ホワイトアスパラで3ｔの取扱を見込んでおります。

本年も量販店等へのギフト販売を中心に道内外へ市場出荷等、6月下旬まで出荷される予定です。

ようていのアスパラについて知りたい！

アスパラの選果（真狩村）

アスパラの収穫・選果が始まりました！

　ようてい管内で、令和4年度アスパラの収穫と選果が始まりました！

　本年産のアスパラは4月下旬以降の低温の影響により5月上旬の生育がやや遅れておりましたが、共選アスパラの選果は昨年と比べ2日早い5月9日から始まりました！16日以降は出荷量も増え、22日に出荷のピークを迎えました！

　本年も量販店等へのギフト販売を中心に、道内および関東方面へ6月下旬まで出荷される予定です！

ようていのアスパラガスについて知りたい！

5月上旬のアスパラ（倶知安町）

選果の様子

アスパラの選果が始まりました！

　５月１１日より、真狩村の集出荷選別施設にてアスパラの選果が始まりました！今年は昨年より４日遅く、例年より１週間ほど遅い選果開始となりました。５月上旬の降霜の影響を受けましたが、例年並みの収量を見込んでいます。

　収穫されたアスパラは当JA職員の指導のもと、ベトナム特定技能外国人の職員がコンベアーに乗せ、選果機にて自動で長さを揃えてカットします。CTスキャンによる品質判別がされた後、規格選別が行われます。繁忙期には２レーンで一日7.2tまで選果可能です。グリーン・ホワイトアスパラ、加工も含め165tの取扱いを見込んでいます。

　当JAのアスパラは、鮮度保護フィルムでパックされた化粧箱入りギフト商品も好評で消費者の皆様に大変喜ばれています！選果されたアスパラは道内・関東方面へ６月下旬まで出荷される予定です。