なかよしクラブ　食育活動でカレーライスづくり

　８月９日、京極町の学童保育所「なかよしクラブ」は、食育活動の一環として、５月に植えた野菜を収穫し、その野菜を使ったカレーライス、きゅうりの和え物、デザートとしてフルーツポンチを作りました。

　３年生から５年生の児童が３班に分かれて、切り方や隠し味などそれぞれで考え工夫を凝らして調理を行いました。自分たちで作った野菜というだけあり、苦手な野菜も食べることができました。作ったカレーライスは３班とも味が違い絶品で、中には５杯もおかわりして食べた児童がいたなど大成功で終了致しました。

切り方や隠し味を工夫しました

苦手な野菜も克服！

ようていさんろく愛食デーが実施されました！　

　１０月６日、羊蹄山麓７町村（蘭越町、ニセコ町、真狩村、留寿都村、喜茂別町、京極町、倶知安町）の小・中学校で食育の推進を目的として、「ようていさんろく愛食デー」が実施されました。「ようていさんろく愛食デー」とは、羊蹄山麓７町村でとれる食材を使い、同じ給食メニューを食べることで地元でとれる野菜にもっと親しみを持とうという取り組みです。

　同日、大島専務は倶知安小学校に訪問し、羊蹄山麓の食材を使用したカレーライスとデザートのメロンを小学生と食べました。

　給食の時間には、各品目の収穫風景や、生産者・給食センターの調理者から今回使用した食材をクイズ形式でＤＶＤの放映がされており、子どもたちの興味を沸かせる給食となりました。

献立はカレーライスとメロンでした

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