秋人参の収穫が始まりました！

　ようてい管内で令和4年産秋人参の収穫が本格的に始まりました！

　本年産の秋人参は5月下旬からの低温と日照不足により生育の遅れが心配されておりましたが、7月下旬から天候が回復し日照・土壌水分量ともに良好で順調に生育し、収穫期を迎えることができました！曲がりやくぼみ等は見られず、サイズ感の揃ったきれいな人参の出荷が期待できます！

　秋人参は8月上旬から11月上旬まで、長期的に出荷して参ります。

収穫の様子（真狩村）

人参集出荷選別施設が稼働しています！

　８月６日（昨年：７月３０日）から、秋人参の選果が京極地区の人参集出荷選別施設にて始まりました！

　本年は平年より積雪が多かったものの春先の好天により融雪が進み、４月２２日から播種作業が開始されました。その後、６月上中旬の好天により生育は順調に進んでいましたが、６月下旬以降は１ヵ月以上まとまった降雨が無く、干ばつと高温推移となり根部肥大は緩慢な状況となりました。

　８月期収穫の早出作型（べたがけ）について、スタートはＳ規格が多く細物傾向となりましたが、８月上中旬の降雨と気温の低下により、お盆明けからは形状・肥大ともに回復傾向にあり、平均製品率は７８％と平年並みの状況です。

　選果作業はこれから１１月上旬までの間実施し、全国各市場へ日量約２０，０００ケースの人参を出荷する予定です。

京極小学校　人参施設を見学

　９月２８日、京極町立京極小学校の児童が京極町の人参集出荷選別施設の見学に訪れました。今回は新型コロナウイルス感染予防のため、施設の一部のみの見学となりました。

　児童たちは説明をしっかりと聞き、疑問に思ったことはすぐに質問するなど、興味深く見学していました。普段見ることのない大量の人参や珍しい大きな機械を見て回り、多くの事を学んでいただけた様子でした。

選果作業の見学

春人参の収穫・選果が始まりました！

　真狩村・ニセコ町・喜茂別町で春人参の収穫が始まりました。また、京極町にあるＪＡようてい人参集出荷選別施設が３月１８日（昨年：３月２０日）に稼働し、春人参の初選果がスタートしました。

　生産者数は５８戸（昨年：５４戸）、栽培面積は４０ha（昨年：４０ha）と去年に比べ生産者数が増加しました。今年は積雪が少なく、腐れやシミ症などが心配されましたが、総体的に肌もきれいでシミ等も少ない状況でした。収穫作業は４月中旬まで行われる予定です。

ようていの人参について知りたい！

3/25 収穫作業の様子（真狩村）

3/18 初選果の様子（京極町）

レトルトカレー第2弾「だいこんキーマカレー」好評発売中！

　ＪＡようていレトルトカレー第２弾といたしまして、ようてい産の野菜（大根・人参・玉ねぎ）と豚肉を使用した「だいこんキーマカレー」が、昨年より販売しております。

　カレーにすることにより、ようてい産の野菜を一度に味わえ、農産物に付加価値をつけることができます。野菜の消費につなげていくため、今後も売り場を拡大してようてい産農産物の販売に努めて参ります。

　以前ご紹介いたしました「ようてい和牛カレー」も引き続き販売しておりますので、ようてい管内にお立ち寄りの際には、是非ご購入ください！

京極小学校３年生　人参施設を見学

　１０月２８日、京極町立京極小学３年生の児童２４名が、京極の人参集出荷選別施設の見学に訪れました。児童たちは人参が出荷されるまでの一通りの工程を見学し、普段見ることのない機械を見て、気になったことがあればその場ですぐに質問をしていました。児童たちは「機械がたくさんあってすごいと思った。作業している人もすごかったし、学校に戻ったらすぐにまとめたい！」などと感想をなど述べており、多くの事を学んでいただけた様子でした。

選果作業の見学

羊蹄山麓愛食デーが実施されました！　

　９月２６日、羊蹄山麓７町村（蘭越町、ニセコ町、真狩村、留寿都村、喜茂別町、京極町、倶知安町）の小・中学校で食育の推進を目的として、「羊蹄山麓愛食デー」が実施されました。「羊蹄山麓愛食デー」とは、羊蹄山麓７町村でとれる食材（馬鈴しょ・人参・玉ねぎ）を使い、同じ給食メニューを食べることで地元でとれる野菜にもっと親しみを持とうという事業で、今年で３回目となります。

　同日、大島専務は倶知安中学校に訪問し、羊蹄山麓の食材を使用したカレーライスとデザートのメロンを中学生と食べました。

　給食の時間には、給食センターの調理者から今回使用した食材などをクイズ形式で放送されており、子供たちに興味を湧かせる給食となりました。

倶知安中学校の生徒たちとカレーライスを食べる大島専務

春人参の収穫・選果がスタート！

　春人参の収穫が真狩村で始まりました。受入は３月１９日（昨年：３月１６日）から始まり、選果については京極地区にあるＪＡようてい人参集出荷選別施設で行われ、３月２２日に選果がスタートしました。本年度は生産者数６２戸、栽培面積約４２haが作付され、昨年に比べ生産者数・面積は変わらず維持しています。

　今年は積雪が多く、収穫・選果が遅れることが懸念されましたが、昨年並みに開始でき、４月下旬までの選果を予定しております。

選果の様子

４月下旬まで選果予定

ようていさんろく愛食デーが実施されました！　

　１０月６日、羊蹄山麓７町村（蘭越町、ニセコ町、真狩村、留寿都村、喜茂別町、京極町、倶知安町）の小・中学校で食育の推進を目的として、「ようていさんろく愛食デー」が実施されました。「ようていさんろく愛食デー」とは、羊蹄山麓７町村でとれる食材を使い、同じ給食メニューを食べることで地元でとれる野菜にもっと親しみを持とうという取り組みです。

　同日、大島専務は倶知安小学校に訪問し、羊蹄山麓の食材を使用したカレーライスとデザートのメロンを小学生と食べました。

　給食の時間には、各品目の収穫風景や、生産者・給食センターの調理者から今回使用した食材をクイズ形式でＤＶＤの放映がされており、子どもたちの興味を沸かせる給食となりました。

献立はカレーライスとメロンでした

※画像をクリックすると拡大して見ることができます（PDF版）

人参の選果が開始されています！

　当ＪＡ管内では、秋人参の収穫が始まり、８月７日より選果が開始されました。

人参の選果の様子

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