-ブロッコリー
ブロッコリー
- 品種
- ピクセル
スピードドーム
おはよう 他 - 品目概要
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羊蹄山麓の冷涼な気候で育ったようてい産のブロッコリーは、緑色が濃くつぼみもしっかりと締まっています。
鮮度を維持するため、羊蹄山の伏流水で作った氷詰めでお届けします。 - 成分特徴
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ブロッコリーはビタミンＡを多く含んでいます。
その他にもビタミンＣ・カリウム・カルシウム・鉄分・葉酸・食物繊維など、たくさんの栄養素を含んでいるのが特徴です。
花の部分だけでなく茎にも栄養がつまっています。
おすすめ！かんたんレシピ ブロッコリーとベーコンの炒め物
（材 料）
ようてい産ブロッコリー…１株
ベーコン…２～３枚
サラダ油…小さじ１
塩…適量
こしょう…適量
（作り方）
①ブロッコリーは小房に分けて３～４分茹で、ざるに上げて水気を切る。ベーコンは幅７～８ｍｍに切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。
③ベーコンがカリッとしたら、ブロッコリーを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
市場・量販店関係者向け情報
- 生産面積
- 133.0ha
- 生産数量
- 3,899.8千株
- 出荷期間
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ブロッコリー
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