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ようていのレシピ-肉巻きポテト

肉巻きポテト

材料(4人分)

  • ようてい男しゃく
    200g
  • 豚肩ロース(バラ肉も可)
    300g
  • レタス
    適量
  • ブロッコリー
    適量
  • 塩・こしょう
    少々
  • 焼肉のタレ
    適量

作りかた

  1. じゃがいもは皮をむき、1cm強の拍子(ひょうし)切りにして硬めにゆでる。(レンジ可)…①

  2. ①に塩・こしょうをして肉で巻く。…②

  3. ②の巻き終わりを下にして、少量の油で中火で焼く。

  4. 焼き上がったら焼肉のタレをからめる。

  5. ゆでたブロッコリーとレタスを皿に盛り付けてできあがり!

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